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中秋必備烤肉活動,現在都換成去燒肉店烤啦~

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【肥肥戀美食】 基隆 名鄉三寶飯

日期:
2007/10/27 十八週又五天

餐廳:基隆七堵區 名鄉港式燒臘店
電話:(02) 2456-16162456-2626
價格:三寶飯$70
營業時間:早來早買到、晚來吃不到(晚上七點出頭就賣完了)


從七個多月開始,我已經在想在我生產前要吃什麼來補充體力,想了想,我喜歡
吃的東西還真不少,但是不知為什麼,我既然想說在生產前,我要吃三寶飯

一提到
三寶飯,腦袋中想到的就是七堵那家三寶飯,為什麼單單青睞這家呢?或
許因為我沒吃過比這家更好吃的吧三寶飯,可惜每次晚上我們要去吃的時候,大
約七點出頭就看到他們在清潔店面了,所以一直無緣品嘗。


前一天晚上老公從他公司附近買來一盒
三寶飯,據說是附近還不錯吃的燒臘店,
等老公載到我之後,我按耐住想趕快拿起來吃的慾望,等老公開在堂姐家,停好
車子、老公去找堂姐的空檔,我趕快取出三寶飯來吃。

在車子裡昏暗的燈光、配上天空的明月,我無暇再拿出相機來拍照了,直接開了

就吃。

就著車內的小燈,依稀還能分辨出
油雞腿叉燒烤鴨胸肉,配菜則是榨菜
冬粉半顆魯蛋,淋在飯上的魯汁還滿鹹的,而肉類的味道比較淡一點,也算是
有互補作用,但是因為肉類不夠鹹,所以一直覺得雖然也好吃,但是就不知道味
道哪裡不太對勁。

今天中午老公特地早點帶我出門去吃
七堵三寶飯,才剛十二點門口聚了一堆外
帶的人,櫥窗裡掛著三、四隻油雞烤鴨,我心想難怪我們來老是在收攤了,因
為食材不多嘛。


老公點了
烤鴨飯,他最愛烤鴨那層脆脆香香又富有油脂的皮,有時我嫌太油膩挑
起來不吃,還會被老公夾去吃,可見他多愛那層皮,很奇怪,其他像油雞的皮他
就不愛吃了。


我當然還是點
三寶飯油雞叉燒烤鴨胸肉,配菜則是炒洋蔥炒高麗菜跟兩
雞捲,這裡是先將肉類放在飯上在淋上魯汁,肉類都還滿鹹的,有點胡椒味,
但是就是這個鹹味讓我魂縈夢牽,而魯汁則不死鹹甚至會覺得略少,有點不夠配
飯。


除了一罐
健健美之外,一定會有的大鍋湯,每天大鍋湯都不太一樣,今天的湯是
梅乾筍片湯梅乾筍片多,所以湯頭是有滋有味的,一碗喝盡還意猶未盡。


吃飽喝足走出
名鄉燒臘店,我拍了拍肚子表示滿意、滿足極了,我想這兩天也還
不一定會生,可不可以每餐都來吃三寶飯啊?

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【肥肥戀美食】結婚三週年 台北 茹絲葵(下)

日期:2007/10/09 十六週又一天

餐廳:茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House
電話:(02) 2545-8888
地址:台北市民生東路三段 135 2F
價格:單點$210元起跳,套餐$1,850元起跳,服務費另計
       
有湯品、沙拉、開胃菜、主菜、甜點、飲料





承接上集


服務生
Joyce一開始送上的麵包奶油,這個麵包是小型的法國麵包,外脆
內軟,塗上滿滿的香濃奶油還不錯吃,但是我比較喜愛像飛機上的那種餐包,這
種外脆的口感我正好不愛,只好塗上更厚的奶油吃下去囉。




(網路上說麵包可無限量追加,難怪只有 Joyce 將空麵包盤收走,獨留奶油
我們相望,下次有機會再去,多點一次麵包來配奶油吃吧~~~)




吃完麵包又等了一會兒,開胃菜 生煎日式鮪魚片360上桌。




內生外熟的
鮪魚片每片都有 1.5 公分厚,外層是香香鹹鹹的香料跟胡椒粒,可
單吃也可沾著黃芥末醬一起吃,或者也可以配著一旁的蘿蔔絲薑片,另外淋上
檸檬汁也有另一種風味(最左邊用布包起來的就是的檸檬,但是我跟老公覺得
單吃是最能吃出鮪魚片的美味。




等我們吃完開胃菜Joyce 先將空盤收走,才送上沙拉 茹絲葵沙拉260
(聽說是招牌沙拉



最上面的是炸得酥脆的紅洋蔥絲,平常不愛吃酥脆口感的我也愛上這炸紅洋蔥絲
,底下是混合著生菜絲紫色高麗菜絲切片磨菇蛋白小丁起司小丁小麵
包丁,有點像小型的凱薩沙拉,這道茹絲葵沙拉真不愧為招牌沙拉,果真好吃!




等我們享用完茹絲葵沙拉之後,Joyce 就來將空盤收走,接下來就是我們點的
菜牛排了,間中等得有點久,請 Joyce 幫我們拍張結婚三週年紀念合照。









這裡男服務生都長得非常高挑,他們負責拿著一張大圓盤跟折疊腳架(他們會把
大圓盤捧得比女服務生還高地穿過去,所以女服務生都滿矮的),把腳架打開之
後,大圓盤就可以放在腳架上,變成一張小桌可以做桌邊服務,而我們期待的
就在大圓盤上。



為了讓客人吃到美國牛排的原味,茹絲葵牛排上的沒有什麼調味,簡單的鹽味
、少許的香料更能吃出牛肉的原味、口感跟肉質。



主菜牛排 老公點了 12 oz 菲力牛排1,390




完全是瘦肉的菲力牛排三分熟吃來軟嫩,裡頭看來非常生,但是切開來卻毫無血
水,雖然吃來軟嫩,但是太紅的生肉老公不太敢吃,又請 Joyce 送進廚房加熱
、熟一點才吃。




主菜牛排 我點了 12 oz 紐約牛排1,290





紐約牛排瘦肉部分也很多,不同於菲力牛排的是紐約牛排多了一些筋,吃來比較
Q 有嚼勁,三分的熟度剛剛好讓筋的部分吃來還滿柔軟的,肉質也很鮮甜,

果然好吃的牛排還是得吃原味。





紐約牛排菲力牛排多了那一些筋也等於多了一些油花,所以吃到最後有點油膩
,請服務生再次換上熱瓷盤,一下子紐約牛排的熟度增加到五、六分熟,肉質吃
來就有點硬了,果然三分熟才是王道。




主菜牛排的瓷盤裡是沒有任何配菜的,所以必須另外單點搭配的蔬菜,我們考慮
馬鈴薯泥可能會吃得很膩,所以選了另一種搭配蔬菜 香炒磨菇210
炒磨菇的調味上也是使用簡單的鹽味來提出磨菇原本的鮮甜,最後卻被我用來沖
紐約牛排的油膩感。




我與老公兩人分食完 12 oz 菲力牛排 12 oz 紐約牛排,肚子已經有六、七
分飽了,但是品嚐完真正美味的牛肉之後,不吃一下甜點似乎不算 Happy END
,還是請 Joyce 幫忙介紹一下甜點。




另一位男服務生又搬出大圓盤跟折疊腳架,大圓盤上放置著四種甜點,每種甜點
看來份量都頗大的,我一個人好似吃不完(加上不愛吃甜點的老公也提升不了多
少戰鬥力),最後聽從 Joyce 的建議點了焦糖布丁260(其實我很想吃
那個上面有放一球冰淇淋的巧克力蛋糕,但又怕吃不完)




黑色餐盤上擺放一個橢圓形的焦糖布丁焦糖布丁上跟旁邊點綴著草莓藍莓
兩種莓吃來都頗為酸澀,跟著焦糖布丁一起入口反而形成一種微妙的味道,焦糖
布丁略甜碰上酸酸的草莓藍莓,剛剛好平衡了味覺。





這次老公很捧場的吃了約三分之一的焦糖布丁,也意思意思吃了他不愛吃的草莓
,而他看到我傻傻地單吃酸澀的藍莓,好笑之餘自己也試著單吃藍莓看看,看他
也被酸得閉眼皺眉的樣子,這就是「有福同享、有難同當」嗎?(真不知 Costco
賣的整盒藍莓,買回去的人都是怎麼食用的?)





吃到這裡兩人已經是飽到不行,準備結帳回家,整個餐加上泊車的150,老
公刷了四千多塊。



這一餐從七點半吃到十點,吃得有夠久的,但是味覺跟胃都感到十分滿足,在心
情上也覺得特別愉快,也覺得跟老公的感情更上一層樓,雖然瘦了老公的荷包,
但是這一頓花得非常值得。




請看「結婚三週年紀念日」「茹絲葵上集」




延伸閱讀:

【小夫妻部落格】結婚3週年紀念-茹絲葵頂級牛排 - yam天空部落



美國風味頂級牛排~茹絲葵 at 日安 旅行


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【肥肥戀美食】 結婚三週年 台北 茹絲葵(上)

日期:2007/10/09 十六週又一天

餐廳:茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House
電話:(02) 2545-8888
地址:台北市民生東路三段 135 2F
價格:單點$210元起跳,套餐$1,850元起跳,服務費另計
        
有湯品、沙拉、開胃菜、主菜、甜點、飲料




一到了十月,我就開始跟老公說結婚三週年紀念日要去哪裡過,老公不與置評,
懷孕的我腦筋打結,想了許久也沒想到一家店。

結婚三週年紀念日的前一天下午,老公用
MSN 告訴我說他已經訂好了餐廳,
是老公不告訴我是哪一家餐廳,要我自己想,我再怎麼想,好像也一直在
王品
塑牛排
上打轉‥‥‥‥‥

我的老公開竅了,以往想餐廳、訂餐廳是我的工作,結婚三週年紀念日果然是特

別的一天,讓老公也想安排個驚喜,跟我浪漫地渡過結婚三週年紀念日。

下了班我坐上交通車往木柵捷運站換捷運到南京東路站,今天雖不是星期五,但

是明天的雙十國慶也讓路上車多擁擠,我比預定的時間還晚了十五分鐘,坐上老
公的小銀,老公開往他預定的餐廳。

從復興北路轉民生東路三段,我腦袋中想到民生東路四段的
喜憨兒餐廳聽說
憨兒餐廳有換過菜單,所以我們要去吃喜憨兒

「不是!」


老公回答我之後來個大逆轉,把小銀直接停在路邊,我看了看旁邊是
麥當勞,老
公打趣的說:「今晚的餐廳就是麥當勞!」

聽完我整個傻眼、呆坐在車上,
「怎麼會是吃麥當勞?吃麥當勞也不用訂位吧?
我看著麥當勞樓上跟旁邊的招牌,全是我看不懂的英文字,我分辨不出是餐廳
的招牌。

老公已經下了車,我也只好下車,老公招了招手有人過來泊車:「我們要去吃
絲葵啦~~~」


聽說茹絲葵的
牛排一客要上千塊,一個人一頓套餐不出三千塊走不出來,雖然我
也有想過要吃很貴的牛排,但是我想王品台塑牛排一客上千塊的還在我容許的範
圍之內,沒想到老公說那不叫做牛排茹絲葵的才叫牛排


坐上電梯來到二樓,走廊上掛滿了海報,紅漆木門營造出奇特的美式風格,進門

後老公跟櫃臺人員說我們有訂位,櫃臺人員還是先請我們在一旁的沙發或吧台裡
稍坐、等候,等了不到五分鐘吧,服務生來引導我們進入座位。
(網路上說茹絲葵幾乎是採預約制的,不事先預約可能會沒位置)


此時雖約七點半,但是入座的客人還不到五分滿,用餐至一半時已經完全客滿,

雖然有隔間,但是還是會感覺到滿吵雜的,尤其我們坐的這間隔間,幾乎都是四
人以上的聚會,所以更顯吵雜,完全沒有高級西餐廳的氣氛在。


打開菜單第一頁是套餐,套餐價格從最便宜的
1,8502,650


再來是
湯品開胃菜沙拉,從200390不等。


再來就是
主菜了,主菜不只是各部位牛排,還有羊排雞胸肉鮪魚鮭魚
可供不吃牛肉的客人選擇,價位6903,690不等,而龍蝦則是看
價。




主菜
底下是搭配的馬鈴薯蔬菜(有四、五種不同的烹調方式可選擇),都是
210,只有一道新鮮蘆筍配荷蘭醬230


最後
甜點210280,而咖啡則是120160


最後有個女人肖像,我想應該是創始祖的肖像吧。


原本跟老公決定一人享用一組套餐,後來負責我們桌面的服務生
Joyce送上
我們的結婚三週年紀念日的招待 香檳麵包奶油
(老公在訂位時有說我們是來慶祝結婚週年的,所以贈送
香檳,生日的話應該會
蛋糕吧!?但是我想我們生日應該會去吃別的,不一定會再來茹絲葵用餐)


香檳
咧?‥‥‥‥‥我懷孕而老公開車不喝酒類,所以我們已經換成現榨柳橙汁
蔓越莓汁


服務生
Joyce建議我們改採用單點方式,能吃到茹絲葵的特色、也不至於吃
的太飽,也不會浪費掉開胃酒飲料,我們再次考慮之後,決定單點沙拉開胃
主菜(當然是牛排囉~)搭配蔬菜,之後覺得不夠再加點。


點好餐之後,我跟老公當然是先舉杯囉~~~慶祝我們結婚三週年了~~~




其他餐點,請看「茹絲葵下集」


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【肥肥戀美食】 台北 新都里

已經過了快三個月才開始寫這篇食記,有些味道已經不復記憶,請勉強看著。

日期:2007/07/13 二十三週又四天

餐廳:新都里 日式居酒屋 瀧四店
電話:(02) 2501-7000
地址:台北市建國北路一段 80 B1
價格:午間套餐$1,500元起跳
營業時間:11:5015:0017:4522:00



老公的公司是外商,總部在
英國,目前還合併了美國的某一家公司,準備這兩年
要在美國上市,這週美國的老闆來台拜訪客戶,這一天是預計他老闆要回美國
日子,在台灣分公司的全體員工 + 員工的眷屬,一同為美國老闆送行。

美國老闆的福,我這個孕婦又有一頓好料可以吃了,只是好不容易有機會去品
嚐高級的日本料理食材,這時的我卻不是個適合通吃八方的孕婦,唉~~~美味
生魚片已經離我遠去‥‥‥‥‥


下了班坐交通車又轉搭捷運到
南京東路站,再等老公接我到新都里,已經是七點
多了,大伙兒都吃了三、四道菜了,等我們跟美國老闆打過招呼、一坐定,沒多
久,服務生便開始幫我跟老公上菜。

第一道
涼菜:
最前面是
文蛤蕃茄秋葵,中間有草蝦仁、後面我只知道最右邊的鯡魚卵


加點的竹筍味噌燒,簡單的材料真的才能吃出美味:


第二道
手捲:
一個是蝦手捲、一個就吃不出來了。


第三道
蒸物:


石斑魚吧‥‥‥‥‥對魚沒有研究。


第四道
揚物:
茄子紫蘇葉四季豆花枝片跟好吃的軟殼蟹


(前面三道菜送得快速,這道菜送上來之後,我們已經跟先用餐的同事上到相同

餐點了)


第五道
碳燒:


別人大多點
干貝燒


因為我過敏,老公不准我吃太多
海鮮,所以我們的是牛排


第六道
定食:


日本人總是在最後才吃飯或麵的主食,這時已經有七、八分飽了,幸好這一盅飯
量並不多,還在能夠吞下的範圍之內,倒是味噌湯一碗全下肚之後,已經十分飽
了。


一盅
鮭魚鮭魚卵親子飯鮭魚卵很鹹,如果飯不是蒸得那麼乾,味道上還不錯。


一盤
醃漬醬菜蘿蔔醃得恰到好處、跟在日本吃的一樣美味,昆布就是固定的那
麼鹹,黃色的那個不知道是什麼醬菜,最後面的梅子蕃茄酸酸甜甜,上面裝飾的
柚子絲也是酸酸甜甜,讓人驅趕飽膩感。


一碗
味噌湯豆腐塊放得很大方、很多,但是就是一般口味的味噌湯,沒有留下
太多回憶。


第七道 水果:
切小塊的、超級霹靂無敵甜的
奇異果葡萄木瓜火龍果,這家的採買很會選
水果唷。


第八道
甜點:


紅豆抹茶粉湯圓佐鮮奶
,雖說已經十分飽了,但是甜點是另外一個胃,我一個人
就吃掉了二份,因為老公不愛吃甜點,這最上面的紅豆也是他不喜歡的食物之一
,作老婆的我只好幫他殲滅敵人。


整套套餐到此就算結束,服務生換上新的茶水,想喝咖啡的也可以點杯咖啡,然

後聊聊天,這時候我跟老公才有時間看看的裝潢。


我們訂的是可容納十人的大包廂,隔壁的小包廂只先擺上五人餐具,不過我想應

該也可以坐到八人左右。


包廂門外是小小的日式庭院,以沙粒跟石頭欲營造出日本風,但是真正去過
日本
京都看過日本寺廟的庭院,這裡的庭院模仿得讓人發噱。



九點
美國老闆先行離去趕搭飛機回美國,我們還一直聊到九點半才結束這頓晚餐
,感謝老公公司的招待唷~~~


美味延伸閱讀:
美食地圖。Cuisine Map - [日式]新都里午間懷石料理

品味生活's Grace新都里 - Nigiri Sushi 篇 - yam天空部落



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【肥肥戀美食】 台北 鰻料理‧京都屋

日期:2007/08/24 二十九週又五天

餐廳:鰻料理‧京都屋
營業時間:11:30 14:0017:30 21:3014:00 and 21:00 為最後點餐時間)
電話:(02) 2541-9803(無法當天預約)
地址:台北市天津街 41



星期三晚上老公來載我下班時,在車上說星期五晚上要幹嘛好咧‥‥‥‥‥我們
來去吃鰻魚飯吧!

這週我只是把一個美食連結丟給老公,那個美食連結就是
鰻魚飯,我還特地去查
地圖看這家店在哪裡(因為天津街對我來說很陌生),當時也是隨口跟老公說可
去吃看看,沒想到老公這麼快就讓我美夢成真。

記得第一次吃
鰻魚飯是姐仔帶我們去的,是一家叫做肥前屋的店,依稀記得店裡
有點昏暗、還瀰漫著烤鰻魚的煙霧,而且人非常多必須要排隊(忘了我們排多久
才吃到)肥前屋鰻魚非常肥嫩、搭配的甜鹹醬汁非常下飯,飯量也是有夠多
,也因為鰻魚非常肥嫩,導致吃了 2/3 之後有點膩,不過卻對鬆鬆軟軟的的
有著深刻好吃的印象(自己試做沒一次成功的),後來跟老公在一起之後,因
鰻魚飯 = 有點膩的印象,沒再吃過台灣鰻魚飯

有次老公從
日本出差回台,他在日本吃到好吃的鰻魚飯,還特地在機場買鰻魚便
當回來要給我吃,冷掉的鰻魚當然沒有熱得好吃,但是淋上鰻魚醬汁的白飯讓這
個便當味道加分,我還是很捧場地吃光光。

因為老公對
日本好吃的鰻魚飯念念不忘,才有前不久在基隆的壽司店吃鰻魚飯
經驗(請看經驗一經驗二,但是一小片的鰻魚跟沒啥醬汁的白飯搭配,讓我
有升起想吃好吃的鰻魚飯的慾念,剛好我常去瀏覽的部落格ㄚ寶日記去吃
了一家還不錯的
鰻魚飯,我便飛快地推薦給老公參考,老公也飛快地決定要去吃
了。


星期五下班跟老公在
南京東路捷運站會合之後,又開了二十分鐘的車才到達目的
鰻料理‧京都屋


一進入
京都屋店內,已經有七、八個人再等帶位,我們是第四順位,只好再走出
京都屋店外,在店外可以從一方玻璃往內窺看師傅烤鰻魚的情形,也可以在外面
先行研究菜單。






大約等了十分鐘才喚我們入座,小姐送上茶水、筷子跟菜單就會先離開,等我們

招手確定點菜了才會再過來。


點完了菜,不安分的我又開始左顧右盼,這家
京都屋共有二層樓:地下室跟一樓
,我們適逢坐在一樓、算是正對大門口的位置,這裡的桌椅使用的並不是多精緻
舒服的那種,有點像日本連鎖店的那種桌椅。


又大約等了六、七分鐘,我們的
鰻魚飯終於上桌了,這是我點的鰻重(小)200
,以及附上的味噌湯漬物


漬物
內容物有小黃瓜、白菜跟紅蘿蔔,但是這三樣醃製的相當沒味道,或許就是
必須沒味道才能清口,畢竟烤鰻魚的醬汁也算是重口味的。


味噌湯則是一般味道,但是還滿燙口的溫度讓人喝了還滿開心的。


最後是打開
鰻魚飯,一小方盒內鋪著薄薄約二、三公分厚、淋上醬汁的白飯,上
頭擺了一整尾一切為二的二段鰻魚


用筷子把
烤鰻魚凸開,薄薄的一片烤鰻魚看來油脂不多,上頭的醬汁還油亮油亮
的誘惑,和著飯吃進一口,果然油脂並沒肥前屋那麼濃郁,所以吃來並無膩感。


老公點的是
鰻御膳 (小)450,除了一樣大小但等級不同鰻魚飯
之外,還附有鰻魚涮鰻魚蛋捲鰻肝清湯




四、五片清嫩的
鰻魚涮沾上有著蔥花紅薑末的微酸柚子醋,著實開胃。


鬆軟的
蛋捲裡包著一小片烤鰻魚,或許是烤鰻魚吃太多了,蛋捲吃來味道略為清
淡。


一碗略佐著
薑絲蔥花的清湯,裡頭躺著一塊鰻肝,湯頭清淡但有鮮味,滿口
鰻魚的重醬汁喝下一口鰻肝清湯,讓人重感清爽。


鰻肝清湯
裡頭唯一的一塊鰻肝,左邊的那部分吃來有點 QQ 的,右邊那部分吃來
魚腥味還滿重的,我趕緊吃些漬物來清口。


另外還想嚐點不同口味,我們原本屬意要點
綜合班節蝦天婦羅400,服務小
姐怕我們吃不完,建議我們如果想吃就點班節蝦天婦羅280,如果想吃
,就點鰻天婦羅250


我們從善如流聽從了服務小姐的建議,點了
班節蝦天婦羅280,內容物有兩
整尾的班節蝦、兩塊地瓜(還滿有甜味的),其餘則是茄子(跟一般茄子一樣沒
啥味道,軟軟的)香菇(滿有水分的)青椒(老公吃了)各一塊。


夾取一尾
炸蝦沾上蘿蔔泥醬


老公一口咬下
炸蝦


班節蝦
看來略瘦,麵衣則更顯酥厚。


我吃下一尾
炸蝦之後,油膩感立即上升,雖然油膩感上升,我還是努力地把給
魚飯完食。


老公在付帳時,我已經走出店門口,從玻璃櫥窗看見老闆正在廚房裡巡著、抽著

煙,二十幾年的老師傅還不斷地在烤著鰻魚,跑上跑下、跑出跑進的帶位人員還
向我介紹著老闆跟老師傅,我卻懶著再將窗外擺著的簡報拍下來,就此離去。


P.S 1
:這裡的鰻魚是以鰻魚的等級分大小,而非飯盒大小,第一次來吃想說不知
          
水準如何、不敢點大、點貴,先以鰻重等級作為入門,下次還會想再來吃
          
其他作法的鰻魚料理。

P.S 2:京都屋鰻魚飯基隆鰻魚飯只差了七十塊,下次想吃鰻魚飯時,老公
           決定跑遠一點到這裡吃,畢竟只差七十塊,但是品質跟奇蒙子卻差很多。



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Janie's Diary - [食記] 京都屋 鰻料理

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【肥肥戀美食】 基隆 – 圓頂義式咖啡館

日期:2007/06/30 十一週又五天

餐廳:圓頂義式咖啡館 Cima Rotonda
電話:(02) 2469-4838
地址:基隆市中正區北寧路 252 6 -4 號(碧砂漁港麥當勞旁)
價格:單點義大利麵$160元起跳,義大利麵套餐$260元起跳
營業時間:星期一~四 AM11:00PM24:00
             
星期五 AM11:00AM 2:00
             
星期六 AM10:00AM 2:00
             
星期天 AM10:00PM24:00



法鼓山出來大約已是五點左右,慢慢驅車往基隆方向前進,今天出遊另一項重
點是想拍夕陽,野柳這邊的夕陽也很美,離太陽下山的時間還很早,但是我們還
是有捕捉到一抹夕陽的倩影。


邊拍夕陽邊想:

「是要先回家洗澡再出來吃晚餐、去堂哥家呢?還是就直接去了?」

通常這種問題我都會選擇後者,
因為回家洗好澡再出來,之後回家還是又一身大
汗,不如就直接去了,回家再洗澡吧。

而老公是覺得先回家洗個澡比較舒服,身上也比較沒有汗臭味,之後又流汗就再

洗一次澡就好了。

這麼看起來,我好像比老公還不愛乾淨吼?



假日肚子總是比較快餓,我跟老公還在討論要去吃什麼好,腸胃炎在身的我還有

什麼食物是適合吃的呢?堂哥家在八斗子,離碧砂漁港很近,於是我想到嗶波有
在部落格寫過一個義大利麵餐廳在那附近,老公頗愛吃義大利麵的,一口就答應
,馬上朝碧砂漁港前進。(腸胃炎的人適合吃義大利麵嗎?)

在我小小腦袋的記憶中,這家
義大利麵餐廳叫圓頂,之前好像有看過,是一家位
於有點半山腰感覺的地方,但是不難找,其實就在碧砂漁港的大路邊,麥當勞
海產店的中間,底下小路口有招牌,往上走二十幾個階梯就可以到達圓頂義式咖
啡館


圓頂義式咖啡館
有兩個樓層的位置,我們被安排坐在樓下的位置,也忘了去參觀
一下樓上,所以不知道樓上的空間感如何,樓下吧台牆面使用的馬賽克磚讓我感
覺還不錯。


一坐定服務上馬上送上涼涼的
白開水跟菜單(菜單忘了拍),主要賣的是義大利
咖啡,也有一些其他的開胃菜沙拉,可以單點也可加一點錢變成套餐(套
餐有麵包主廚濃湯跟餐後飲料如紅茶奶茶咖啡,第一次來當然先點套餐
試試看囉。


老公點了一客
香蒜辣味義大利麵套餐260,附餐飲料是紅茶,而我點了一
奶油嫩雞義大利麵套餐260,加一點錢換成芒果冰沙(腸胃炎的人適合吃
芒果冰沙嗎?)


我們請服務上先將附餐飲料送上來,我雖然點了芒果冰沙,但是我盡量只喝融化
的或喝紅茶芒果冰沙也是老公愛喝的,其實我是想點給他喝的,最後這一大杯
芒果冰沙還剩下一大半沒喝完。


原本坐下時,桌上是沒有任何餐桌紙或餐具,只有
罐、胡椒罐跟餐巾紙,服務
生我們點好餐點之後才開始鋪上餐桌紙跟需要用的餐具,然後在附餐飲料送上來
之後,
麵包馬上就上桌了。


在我還在拍
麵包的同時,主廚濃湯也在後幾秒鐘內上桌了。


拍好
主廚濃湯正準備好好享用主廚濃湯麵包時,老公的香蒜辣味義大利麵已然
上桌,連忙將盛放麵包的餐盤放一邊,讓香蒜辣味義大利麵落桌。


一下子,老公的套餐都上桌了,老公把啃一半的
麵包先吃完,小喝兩口主廚濃湯
就開始向香蒜辣味義大利麵進攻。

香蒜辣味義大利麵
真的就是由蒜頭辣椒九層塔所組成的,沒有其他多餘的配
料,我吃了幾根麵條,還真的有夠辣的。


拍完老公的
香蒜辣味義大利麵,我的奶油嫩雞義大利麵也上桌了,又是一陣手忙
腳亂。


這時候的我只喝了幾口
主廚濃湯,連麵包都還沒開始吃奶油嫩雞義大利麵就上桌
了,猶豫著該先吃哪一樣‥‥‥‥‥又喝了幾口主廚濃湯,我決定趁熱先吃奶油
嫩雞義大利麵

在普通濃的奶香味中,有著
洋蔥磨菇跟香嫩的雞胸肉,鹹味還頗適中的,雖然
我喜歡的是濃濃的奶味,但是太濃的奶味吃來容易膩了,這樣不夠濃的奶味反正
吃來不膩、將將好。


吃完
義大利麵原本還想向麵包進攻,但是麵包已經冷掉了,這時才想起我有腸胃
炎不宜一下子吃太飽,所以就請服務生幫忙打包,回家肚子餓了再烤來吃。

在吃飯的時候,堂哥打了兩次電話來催促,吃飯一向慢條斯理的我最怕被催,只

好草草地結束這頓上菜匆促的晚餐。


跟老公都覺得這家
義大利麵的味道在基隆算是好吃的了,只是上菜上得太匆促了
,讓人不由得感覺餐廳在趕人,這種感覺讓客人感覺一點兒都不賓至如歸,就算
東西再好吃、再多份量或更便宜,我想我都不會再想要上門吃飯了。

雞婆的我不希望
基隆好吃的義大利麵就這樣銷聲匿跡,忍不住向一直服務我們這
桌的服務生提供想法,希望能等客人用完麵包主廚濃湯之後,再上主餐(好一
點的餐廳都會注意客人的用餐速度,而不是快速上菜要客人適應餐廳的上菜速度
,不然就會像我們一樣手忙腳亂、不知該先吃哪一樣好。

那位服務生回答我們為何上菜速度會那麼快,因為適逢用餐時間,有很多客人的

點菜單,所以主廚就很盡責地、拼命地趕快把餐點做出來,讓客人不會餓著,所
以才沒有注意上菜速度太快的問題。

這個回答讓我誤以為我在大排檔吃熱炒,只顧速度而不顧客人需求,我承認我有

「花錢就是大爺」的心態,但是我所認知的服務業,不就是跟著客人的腳步、滿
足客人的需求嗎?

我認為外場人員必須觀察每一桌客人的用餐速度,而決定請主廚先做哪一桌的餐

點,而不是讓主廚隨著點菜單出菜,那如果沒有加點套餐的客人,不就要等比較
久才吃得到?外場人員跟主廚之間的聯繫似乎不夠,我覺得圓頂義式咖啡館還可
以再加強這一部份的訓練。(我再次聲明:我目前去吃過的好一點的餐廳都會做
這一部份小細節,尤其是需要一道一道上菜的西餐廳,更是有很多服務生會在
邊走來走去像在監視)

走出
圓頂義式咖啡館門口正好看到一輪明月高掛在天空,背山面海的圓頂義式咖
啡館位置真的不錯,可以鳥瞰整個碧砂漁港九份的燈火,感覺還滿羅曼蒂克的
,只是可惜在樓下有窗戶的位置擺置,似乎不以窗外的景致為主。







這家
圓頂義式咖啡館的餐點味道真的不錯,目前唯一看到的缺點是上菜速度太快
,無法慢慢品嚐這裡的好味道,或許下次單點感覺會好一些,希望老公還會想來
這裡用餐。

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【肥肥戀美食 平衡報導】基隆 壽司 II

日期:2007/07/15 十三週又六天

餐廳:箏壽司
電話:(02) 2427-45790919-573-389
地址:基隆市義二路 2 3
價格:單點$15 元起跳,也有套餐$165 元可選擇






上次
壽司鰻魚飯讓老公留下了好印象,今天老公不知怎麼搞的,突然想只
壽司鰻魚飯,雖然我覺得這家的鰻魚飯鰻魚有點小塊,但是味道其實
還不錯,而且上次有請店家把鰻魚醬汁淋在上會比較好吃,希望店家有改進。
(也希望鰻魚有變比較大塊一點)


炎熱的夏天夜晚,老公在
壽司點了一客鰻魚飯130,而我則隨便點了
合壽司55,另外還點了茶碗蒸25味噌湯15


喝了比上次來時還要涼一點的溫溫茶水,很快的我點的
綜合壽司就送上桌了,一
共有八個壽司,六個花壽司、二個豆皮壽司花壽司就是很普通的味道、不難吃
豆皮壽司則是整個是一個甜,除了豆皮的甜味之外,一點兒都吃不出醋飯的味
道。


茶碗蒸
表面蒸得不錯,沒有坑坑巴巴的,小湯匙一挖下去,非常軟嫩、入口即化
,但是吃了兩口之後,茶碗蒸碗內高湯溢出,整個碗內看起來都水水的,讓人覺
得用料不紮實,做茶碗蒸確實要放些高湯,但是這也放太多了吧?!


小小一碗
味噌湯,有三分之一碗的小塊豆腐在內,湯上灑上一些蔥花,底下還有
許多海帶芽,不容易做壞味道的一道湯。


因為剛進門的時候,店家剛煮新米,所以我們等了將近十分鐘,老公的
鰻魚飯
於上桌,第一眼看到這次的鰻魚飯,感覺不妙,因為鰻魚上頭的醬汁好像沾太多
了,而底下的白飯,還是只有灑上三島香鬆啊!

老公說這次的
鰻魚淋太多的醬汁了,比上次吃得還要鹹膩,白飯上還是缺少了醬
汁,之前的好印象整個被打壞,這下子又不知道好吃又便宜的鰻魚飯要去哪兒吃
了。


鰻魚飯的小菜 涼拌小黃瓜,吃來還是一樣的清脆爽口開胃,如果連這涼拌
小黃瓜口味都能每次來吃每次不同味道,那就厲害了。


吃了不甚滿意的一餐之後,回到
信二停車場取車,今天是星期六所以車很多,難
得我們停到十二樓。


也因為停到十二樓所以上頭的風景特別好。



看到下頭熟悉街道的夜景。




有老公以及小肥肥陪伴著我欣賞
基隆夜景,覺得自己真是幸福!



【肥肥戀美食】 基隆 壽司 I


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【肥肥戀美食】 陽明山上 馬槽驛站

日期:2007/07/08 十三週

看完了電影(好看的《變形金剛》,才不過下午四點左右,老公騎著車先把我
載到小銀旁邊,先把小銀那台黃昏牌的冷氣給打開,老公才又把車騎回家放置好
再過來,小銀的冷氣真的不夠冷,我在車外曬了五分鐘的太陽才進入車內,卻還
是有止不住的汗,從家裡一直開到萬里附近才沒再出汗。

午後的
陽明山涼風徐徐吹來,吹去我一身的熱氣,本來與老公打算到擎天崗上走
走、散散步,卻也因陽明山的涼風,吹來許多遊客,我們在收費站上排了幾分鐘
還不得其門而入,便決定改往走走夢幻湖

擎天崗附近的夢幻湖小小停車場已經聽了不少車子,在停車場旁邊唯一的一座
涼亭上也坐滿了人,更有一家大小自己帶了小折凳與小折桌,就地野餐了起來,
草地上還有一些座位,也坐了三三兩兩的人,大家都在眺望著遠方,底下不遠處
就是擎天崗小油坑

夢幻湖
這邊也有步道供遊客行走,本想散步到夢幻湖的,可是一看指示牌顯示全
程為階梯,懷孕的我現在體力不足,常覺得肚子硬硬重重的,為了不想這麼早跟
小肥肥見面,我們還是在底下草地上散散步、拍拍照即可。


六點多肚子就餓了,沿路上看到幾家熱炒似乎不錯、也便宜,來去吃飯吧!



隨意選了一家熱炒
馬槽驛站就進去坐下點餐,二個人也無法點太多樣菜,
果點了半隻
土雞,最多就只能再點個炒麵來配,最後決定點三菜一湯一麵。


筍片貢丸湯
35,一碗裡頭只有一顆、唯一的香菇貢丸筍片到放得不小氣,
很奇怪,不管在任何山上,喝到的筍片湯永遠是好喝的,讓人還想再續一碗。


炒麵
50,很一般普通的炒麵


炒蛤蠣
150,個頭不算小的蛤蠣配上九層塔蒜頭,吃來還算新鮮,只是
給的份量太少。


滑蛋過貓
100,這一盤一上桌我們兩個人都傻了,不是滑蛋過貓嗎?他的
在哪裡呀?百思不得其解,卻還是乖乖地將這清炒過貓給吃光光了。


最後上桌的
炒牛肉150,是點來增加飽足感跟讓小肥肥吸收營養的,沙茶
味的炒牛肉吃來頗下飯,但是我們在一開始的炒蛤蠣就將炒麵吃的差不多了,這
下飯的炒牛肉只好配著清炒過貓一塊吃,正好讓味覺平衡。



不到五百塊便打發了一餐,吃飽了飯,也該打道回府了。



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【肥肥戀美食】 基隆 壽司

日期:2007/07/08 十三週

餐廳:箏壽司
電話:(02) 2427-45790919-573-389
地址:基隆市義二路 2 3
價格:單點$15 元起跳,也有套餐$165 元可選擇



夏日炎炎,沒開冷氣就睡不好,沒有風扇就吃不下,更不用說在悶熱的廚房裡作

菜,老公體恤我這個孕婦,決定帶我去基隆吃午飯,然後去新樂戲院看電影(好
看的變形金剛,看完電影不過下午三、四點,這是比較不熱的時段,再帶我到
陽明山上走走。

騎著機車到
基隆,雖然騎著機車會有一點風吹來,但是還是全身冒汗,把車停在
新樂戲院附近的小巷道裡,這一小條的小巷道裡有、有也有平價餐廳可以選
擇,最近新開了一家平價的壽司店,我們就選擇這家壽司




不嗜生食的老公點了
海鮮散壽司120 壽司飯灑著三島香鬆,細切的蛋皮
蟹肉棒還有幾個蝦仁花枝隨意擺放就成了海鮮散壽司,看似用料華麗、實際
上貧乏的
可以,再以味道上來說,既無法滿足味蕾也無法飽足飢餓的肚子。


不想吃什麼
壽司捲,也不能吃生魚飯,無奈的我最後只好點鰻魚飯130 了,
這是鰻魚飯的小菜 涼拌小黃瓜,吃來清脆爽口帶點蒜頭的辣味,夏天吃涼拌
小黃瓜真的很開胃。


這道
鰻魚飯等了十五分鐘才上桌,再過二十分鐘電影就要開演了,只好加速我細
嚼慢嚥的速度了。


不到三公分的
白飯上灑著三島香鬆,除了一大塊不超過盒子的一半份量、看起來
又只有薄薄一片的烤鰻魚之外,還有醃薑片醃黃蘿蔔照燒的醬汁讓鰻魚很美
味,不油膩又爽口的口感更是加深我們的好感,唯一的缺點就是只有一塊,而且
太小塊了。



三兩下就吃完了餐點,還有時間去買
飲料再進入電影院呢。

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【肥肥戀美食】 四陳聚會 – TASTY 西堤牛排基隆店

已經過了將近一個月才寫食記,已經有點忘記當時的味道,大家就勉強一點看著
吧。

日期:
2007/05/25 十六週又四天

餐廳:TASTY 西堤牛排 - 基隆‧信二店
電話:(02) 2425-3600
地址:基隆市信二路 296-1
價格:八道西式套餐,均附開胃菜、前菜(麵包)、沙拉、湯、沙瓦、
       
主菜、甜點、飲料
        
490 + 一成服務費




好像每隔一段時間,都會想跟姐妹們聚一聚,離上次跟姐妹們的聚會也過了好久

,想讓大家看看我肚子大到什麼程度,於是約定了 5/25 這天跟姐妹們聚餐。

在之前就跟嗶波聊過
基隆開了西堤牛排,嗶波之前在內湖吃過西堤,服務、食物
感覺還不錯,於是就決定聚餐地點,只是星期五晚上人潮眾多,再加上快畢業的
謝師宴潮,我們訂到 19:40 才有位置。


到達
西堤已經小小遲到了數分鐘,姐妹們都已經到了,服務生帶領我們進入預定
的位置,之前謝師宴的客人還沒散去,整個餐廳鬧烘烘的,一點也沒有高級西餐
廳的氣氛,大家面有點難色的坐下、開始點餐。
(就算謝師宴的客人走了,又來了其他家族聚餐的客人,整個餐廳還是一團吵,
  
決定下次要去內湖吃,也不要貪近在基隆吃了)


大家都選好餐點之後,沒多久就開始上菜了,首先是開胃菜
鮮蝦蘆筍,只有
三尾甜蝦、瘦小的蘆筍配上黃澄澄的黃芥末醬(吧?)


前菜
我們三人(我、嗶波跟阿菁)都點焗烤蘑菇 + 方塊麵包

在高度約五公分左右的小圓盤裡,看得出來幾塊
蘑菇點綴在其中(怎麼吃就只有
那幾塊蘑菇而已)


單吃
焗烤蘑菇略鹹,塗抹在方塊麵包上一起吃味道又有點淡,其他人都說塗抹在
方塊麵包比較好吃,我是覺得個別吃比較好吃,尤其是那方塊麵包,烤得外層酥
酥的,內層卻不失軟嫩。


這是聖欣點的
義式牛肉薄餅,上頭的焗烤牛肉味道還不錯,底層的薄餅我就不太
愛了。


沙拉
- 時鮮水果沙拉鮮蝦洋芋沙拉都各有人點,只是鮮蝦洋芋沙拉沒拍到。


我點的是
時鮮水果沙拉,有蘋果哈蜜瓜香瓜蕃茄的切塊,酸酸甜甜的優格
柳橙醬另外用小杯子裝著,可以自己隨意控制淋醬的多寡。


大家點的湯品都不一樣,聖欣點了義式海鮮清湯(沒拍照)、嗶波點了
牛筋湯(沒拍照)、我跟阿菁點了杏鮑菇南瓜濃湯,上頭擱著口感很像酥皮
條麵包,南瓜濃湯舀起來、喝起來的感覺很濃稠,甜度還 OK


在用餐其間,服務生不斷地來詢問用餐的感覺跟餐點的口味,我忘記為了什麼,

後來服務生又送來巧達蛤蜊濃湯(沒拍照)讓我們嚐嚐,喝起來很像 COSTCO
外賣的或是罐裝的味道,還不賴。

小小一杯冰涼的
沙瓦有著微酸的香氣,幫我們換換口腔內的味蕾,主餐就要上桌
了。


主餐
我點了 TASTY 酥烤牛排、嗶波點了普羅旺斯嫩肩羊排(沒拍照)、阿菁
點了 TASTY 原塊牛排(沒拍照)、我忘了聖欣點了什麼主餐。


不枉所名的
TASTY 酥烤牛排,果真外酥內嫩,切面看得出來熟度掌握得算還不
錯,品質好的牛肉是不需要沾醬的,只消單吃或沾點海鹽就很美味。


嗶波有將她點的
普羅旺斯嫩肩羊排切一塊給我分享(其他人也有分我,只是我記
不起來了)嫩肩羊排果真香嫩,雖然無法說是入口即化,但是不太需要太費
的咀嚼就可以吞下肚了。

甜點
法式三風味,各是超美味的提拉米蘇、不死甜超奶味的焦糖布丁跟不知
做的、有著微酸味道的果凍


飲料
晶鑽蔓越莓,底下有一些些蔓越莓,緊攪緊攪一陣後整杯呈現帶氣泡的粉
紅色,那氣泡超有趣的,一會兒沒攪,氣泡消失了,可是如果在開始緊攪,又會
出現滿杯氣泡,喝起來也有像在喝汽水的感覺喔。

中間那杯是聖欣點的
香桔檸檬蜜



開心的時間總是飛快縱逝,很快地我們又要說再見了,嗶波跟大毛騎著小藍回家
,我跟聖欣還是仰賴阿菁的老公 王董載我們回家,謝謝王董送我到我家巷口
,你真貼心,謝謝嚕~~~

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【肥肥戀美食】 姐妹們聚會 基隆紅洋蔥牛排(下)

日期:2007/06/23 二十週又五天

餐廳:基隆紅洋蔥牛排
電話:(02) 2428-0588
地址:基隆市孝一路 62 號二樓
價格:單點
        
套餐$380元以上,均附沙拉、麵包、開胃菜、湯、甜點、飲料


下半場不囉唆,接下來就是湯品上場。

難以抗拒
南瓜的香甜滋味,我又點了今日特製湯品 南瓜濃湯西堤紅洋蔥
南瓜濃湯喝起一樣都很濃郁,不同的是紅洋蔥南瓜濃湯喝起來比較甜,這個
甜是南瓜自然的甜味,不是加料的那種死甜。


這是阿菁的
海鮮鮑魚濃湯酥皮,上禮拜跟老公去基湖店的時候已經點過,所以
這次換喝南瓜濃湯,不然我原本想喝的是招牌牛肉清湯


服務生來將湯品跟麵包籃清理走,再來就是主餐要上場了。


阿菁的
義式香料起司雞排先上桌,阿菁有切一小塊分我品嚐,懷孕後的我對於
的味道有點反胃,雖然我只有吃到一點點起司,不過雞排倒還算香嫩。


過幾分鐘,就是我點的
深海珍鱈 + 菲力牛排6 盎司六分熟上桌,我各要了
瓢的
黑胡椒醬蘑菇醬,不過我記得基湖店的作法是已經把醬鋪在盤底了,而
基湖店鋪底的醬比較好吃一點。

深海珍鱈
我吃起來有點油膩,所以有點反胃,雖然我知道要多吃魚,但是總不能
硬把他吃下肚後又吐出來吧?所以請大家幫忙吃。


六分熟的
菲力牛排,一刀切下後,血水流了出來,看起來雖有點可怕,但是其實
吃起來還滿嫩的,沒有一點兒血腥味。


跟著
深海珍鱈 + 菲力牛排一起上桌的是嗶波的法式烤羊排,一盤有四隻烤羊排
份量還不少,底下鋪著就是我所說還不錯吃的醬,嗶波很秀氣的先將肉切著吃

最後才啃著骨頭邊的肉,,我還是大剌剌地用手直接抓著大口咬,反正有附洗

湯,
烤羊排的肉質還是滿韌的、超有咬勁的,我還是希望是吃到軟嫩口感的



家惠的
義式檸香比目魚是最後才上桌的,墊在比目魚底下的好像是燙地瓜葉還什
麼的,吃起來味道有點怪怪的,跟相合的味道果然還是檸檬,有著檸檬香的
目魚
味道真是好極了(雖然只有三片吃不飽),至少比我點的深海珍鱈還好吃的
多。


邊吃邊聊的感覺真是好,尤其是跟好姐妹們聊天,更是快樂。


主餐用畢,服務生來清潔桌面、送上甜點跟飲料,
紅洋蔥的今日特選蛋糕都是以
黑森林蛋糕居多,阿菁跟嗶波都點了法式焦糖布丁,我上次在基湖店吃過法式焦
糖布丁,覺得上面的焦糖太甜了,所以改點義式原味奶酪,對起司反胃的我,卻
對這也有著濃濃奶香的奶酪免疫,而家惠則是點了怪怪的特製手工甜點 龜苓



大家的飲料都點了柳丁汁,平常不喝
咖啡的嗶波今天卻一如反常,點了一杯熱卡
布奇諾咖啡,希望嗶波喝完回家不會睡不著。


很快時間就到了九點半,住
桃園的家惠就先離開去搭火車(很好奇小P 為何不來
載家惠回去?),希望下次的姐妹們聚會家惠還能參加,打破基隆桃園的遠距
離想法。


十點左右,阿菁的老公王董很貼心地來載阿菁,我跟嗶波就託阿菁的福搭順風車

回家,謝謝阿菁跟王董!

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【肥肥戀美食】姐妹們聚會 基隆紅洋蔥牛排(上)

日期:
2007/06/23 二十週又五天

餐廳:基隆紅洋蔥牛排
電話:(02) 2428-0588
地址:基隆市孝一路 62 號二樓
價格:單點
       
套餐$380元以上,均附沙拉、麵包、開胃菜、湯、甜點、飲料



六月份是一個大日子,去除月初我得盲腸炎開刀的事情除外,在六月中生日的人

真的不少,至少在我認識的人當中,有六個人是六月份生日的,其中包含我最重
要的人 我的老公。

重要的生日,當然免不了來個生日聚餐囉,跟姐妹們約定了
6/23 這天聚餐,我
老公說他生性低調,剛好約定的 6/23 這天,他公司正好要搬家,所以我只好自
己跟姐妹們聚餐囉。

今年基隆開了幾家牛排店,從一般沙拉吧吃到飽的到中級的套餐式的牛排店都有
,像鬥牛士西堤紅洋蔥等等,上次已經吃過西堤(我知道上次西堤的照片
還沒
PO ,這次就換吃紅洋蔥牛排看看。


跟嗶波還有阿菁不到約定的六點就到達了,三人先上去吹冷氣。





原本這個地點是
挪威森林,有左右兩邊分別為吸煙區與非吸煙區的狹長型空間,
紅洋蔥把兩邊都給打通,看起來比較寬敞一點,兩邊裝潢有點不同,一邊牆壁以
紅磚塊為主、一邊則是以木條為主。


過了十幾、二十分鐘,今日唯一出席的壽星 家惠才姍姍來遲,我們已經先點
好餐點、開始聊天了,某一位服務生還很貼心的說要先幫我們上麵包,以防我們
餓扁扁。(應該是怕我這個孕婦餓扁扁啦)


家惠的餐點也點好了,我們的
開胃梅子醋已然上桌,整個味道就是一個過癮的酸
,因為在家自己泡的梅子醋不會這樣濃,喝了果然十分開胃,一邊配著牛排還能
去油解膩呢。


沒多久,
沙拉也跟著出現了,大家都點綜合蔬果沙拉佐水果醬,酸酸甜甜的水果
該是優格桔子醬吧?

大把夠份量的
蘿蔓葉上頭灑著切小丁的蜜桃芭樂蕃茄葡萄乾,這裡的品質
控管出了一點問題,有人缺少了蜜桃、有人沒有葡萄乾,倒是我吃到的沙拉是完
美無缺的。


先烤的
法式香蒜麵包到現在才上桌,看起來賣相不是很好,一看就覺得麵包烤太
久,邊邊
一定酥脆到不行,果然我一拿起就覺得糟糕,把外邊剝掉後才吃,還好
沒有整塊
麵包都硬梆梆的。


基隆店
基湖店的餐點內容有一點不一樣,就是基隆店有開胃菜,為了這一道開
胃菜,我想以後我應該都不會再去基湖店了,畢竟內湖還是有點遠。

我點的是日式烤培根蘆筍捲,香香鹹鹹、半肥半瘦的培根捲著略嫌瘦小的蘆筍
吃進口裡蘆筍好像嚼沒幾下就化了,只為培根貢獻出一點點清爽的感覺。



嗶波是唯一跟我們點不一樣的開胃菜,法式煙燻鮭魚,嗶波說吃起來就像
COSTCO 賣的一大包的煙燻鮭魚(跟培根一樣的感覺,像 COSTCO 有賣的)
,那是還不錯吃。




上半場先到此結束,下半場就是湯跟主餐以及甜點了。


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【肥肥戀美食 平衡報導】 台北 日式居酒屋˙和民

日期:2007/05/11 十四週又四天

餐廳:日式居酒屋˙和民
電話:(02) 2723-2623
地址:台北市信義區松壽路 22 NEO19 二樓
價格:單點式
營業時間:(週日~週四)11:00 1:00
              
(週五、週六、假日前一天)11:00 2:00


前一家公司台達後改編制成達創還在六堵時,結交到很多好朋友,已經超
過十年了都還常常在聯絡,老公因工作關係與日本 Team 業務變成好朋友,我
沾光混進了這一幫:
基隆幫基隆幫的成員還有與姐仔同在內湖的聖欣,以及
遠在
桃園廠、已許久沒參加過聚會的家惠)

也是每隔一段時間就會出來小聚餐一次,
我們訂於 5/11 這一天聚餐,這次的餐
廳選在信義區華納旁邊的 NEO19 二樓、和民


這是
日本的居酒屋來台發展,原本在日本是平價連鎖居酒屋,遠赴重洋到台灣
後,價錢怎麼好像變得比較不可親了?

我跟老公比較早到
和民,孕婦千萬不能餓肚子,於是乎我就先點一碗芝麻醬油拉
160 來墊墊肚子。


姐仔打電話來說她跟聖欣快到了,我們想起出餐時間很久,點了餐之後還要等上
十分鐘才出,趕忙又加點了幾樣:


和風田園雞肉沙拉
160 ,已被我們快手快腳動過了。


香酥蓮藕牛蒡脆片
100 ,酥酥脆脆的口感,還算不錯吃。


和風牛小排
180 ,感覺吃不到筋,肉質還滿嫩的。


雪棉煎餃
120 ,非常棉細,應該算是魚漿製品,但是卻很入口即化,是沒
有吃過的口感,算是今天吃的食物之中,最好吃的一品。



韓式石鍋拌飯
160 ,在日式餐廳吃韓式料理是有點怪,我不太愛吃鍋巴卻
很喜歡石鍋拌飯,真的很矛盾。



這次姐仔還有帶一位新朋友來,是姐仔
日本 Team 業務小肥琳,常在姐仔的部落
格中看到她,感覺既熟悉又陌生。

後來四女一男五個人吃那些東西還不太夠,於是乎又繼續第二輪的加點:


豚平燒
160 ,外面的蛋皮煎得不錯,其餘沒啥好感。


蕃茄奶油起士燒
160 ,最上頭的餅薄薄的,裡頭蔬菜不少。


看得出來裡頭起士塊放不少,以前最愛奶味的我,沒料到最終卻被這起士給噎到
快吐了。



香烤柳葉魚
120 ,烤起來香香酥酥、內有魚卵的柳葉魚,火侯掌握得不錯。


看起來不錯吃的柳葉魚,怕腥的我卻對這種炸得酥脆到可以整隻吃的小魚很有抵
抗力。


由於今天的
和民進貨不均,我們要點的多種牛肉料理都沒有了,讓我們感覺一點
兒都沒有滿足到口腹之慾,尤其是這五人之中的孕婦我,現在對吃的內容物是最
重要的時刻,卻要什麼沒有什麼,只要用綜合串燒 250 ,來做這一點兒都
Happy End


我們五個人這一餐吃了
1,749 ($ 1,590 + 一成服務費),五個人的味蕾及
胃都沒有被滿足到,覺得吃這一千多塊好像沒吃到什麼東西,還不如去吃旁邊的
告羅士打,原本還有想過要約另一幫好姐妹來這邊用餐,我看是沒有這個機會了
,我跟老公應該不會再帶朋友過來吃,想當然自己也不會再來了。



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[記食] 和民居食屋 - Christabelle的藝想世界


 

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【肥肥戀美食】 台北 - 內蒙古˙小肥羊(下)

日期:2007/04/06 九週又五天

餐廳:內蒙古˙小肥羊

電話:(02) 2502-8810
地址:台北市中山區松江路 185 號二樓
價格:單點式380 元起、有二人套餐或四人套餐可以選擇搭配
營業時間:12:00~24:00

(同場加映 小肥羊上集

另外單點的有:

極品小羔羊 350


極品肥牛
350


黃金大餅
80


烤羊肉串
60


烤羊小排
60


曼波魚
250


杏鮑菇
100


鴨血
60


吃飽喝足之下的殘局。


最後吃剩的水果盤有
葡萄芭樂柳丁,品質還算不錯,至少都有甜。


看小 Hung 吃得很開心、滿足的樣子。


我們四個人這一餐大約吃了二千多元,實際價格不太清楚,付錢的人不是我,是
我們的老公,善待身懷 六甲 的可愛老婆,也是現今新好男人的表現之一喔。



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Mobile01 [分享] 小肥羊火鍋by Jschristine

兔兔向前走 - 小肥羊火鍋

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【肥肥戀美食】 台北 - 內蒙古˙小肥羊(上)

日期:2007/04/06 九週又五天

餐廳:內蒙古˙小肥羊

電話:(02) 2502-8810
地址:台北市中山區松江路 185 號二樓
價格:單點式380 元起、有二人套餐或四人套餐可以選擇搭配
營業時間:12:0024:00




每經過一段時間,我們都會跟 Hung 夫妻相約出去飽餐一頓,相互說說彼此的工
作與生活,最近的話題則在懷孕這事上面打轉,因為我跟 Hung 老婆的預產期只
差不到二週。

這一天又是我們聚餐的日子,在網路上搜尋著今天晚上要吃的那一家店,名叫做

內蒙古˙小肥羊,跟另一家店天香回味都是出自大漠草原 蒙古,湯頭的味道
也有點相似,也是採用六十多種獨特藥膳配方,同時標榜著「不沾小料涮羊肉」
的特殊吃法,「肉久涮不老、湯久涮不淡」則是小肥羊另一主打口號。


才一坐定,看見桌上有一個平面式的電磁爐,感覺還滿新奇的,小姐馬上送上

壼熱茶,這壺茶的味道也很特別,喝出裡頭大概有澎大海羅漢果,喝起來甘甘
甜甜很順口,也為接下來的餐點做熱身。


我們一行四人,其實也沒辦法點太多種菜色,為了省錢也為了能多吃幾種,我們

選擇了一個二人套餐,並單點了幾樣。


鴛鴦鍋
380 ,裡頭的基本中藥有草果枸杞紅棗桂圓黨參白蔻
這幾味中藥在官網裡有介紹,在此就不多說,不過除了這六味之外,吃到最多的
反而是滾到軟爛的蒜頭

邊的養生湯滋味無窮、溫潤回甘,而左邊的麻辣湯,不麻不辣味道適中,即使
像我們這樣的孕婦也能吃,不敢吃辣的人一定要嚐試,這裡頭一樣有中藥香,不
是只有單純的麻辣湯味,而且涮任何肉片都好吃,吃再多也不礙胃,真的是辣而
不辛、麻而不嗆!


內蒙古˙小肥羊精緻二人套餐,超值價 1,000 :豐富菜色:
四寶丸雪貝越前棒草蝦龍鱈


精選肥牛
精選小羔羊


高麗菜
青江菜西蘭花


小肥羊春捲



特調桂花茶



(同場加映 小肥羊下集

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【肥肥戀美食 平衡報導】 外木山 益心居龍蝦麻糬

日期:2007/03/24 七週又六天

老梅海邊出來之後,肚子有點餓了(現在肚子餓得很快),經過石門劉家
時,老公貼心地下車去買了肉粽讓我在車上吃,我覺得劉家肉粽名不虛傳(至
少到現在我還覺得不錯吃),裡頭最好吃的肉不瘦不膩,雖然不是三層肉,但是
肉一點都不柴,有一點點肥肉在,所以還含有肉汁跟肉香。

一個
肉粽很快就嗑完,感覺還有點意猶未盡,但是老公只有買二個,想再吃也沒
得吃了,老公怕基金路會塞車,改走外木山回去,經過一家小店,我央求老公停
車讓我下去買。

這家小店叫做
益心居,之前常常經過,每次經過都大排長龍,不然就是休息,一
直無緣嚐到,嘴巴還有點饞,買一點回家吃吃看、塞塞牙縫。

老闆規定每次一定要買一盒,不能單賣,我本來想多買綜合口味,但是一盒
100
,還不知道一盒有幾個,怕兩個人吃不完(就算我一個人吃得完,也怕胃痛)
只好先買招牌龍蝦口味的吃看看囉。

除了招牌的
龍蝦麻糬,另外還有干貝魚翅烏魚子曼波魚等各種口味,老闆
先從小電鍋裡拿出一塊麻糬,然後慢慢桿、慢慢拉開,然後從冰箱裡拿出龍蝦
上去,鋪上紅豆泥小黃瓜條跟撒上一些碎香菜,便可以像捲壽司般的捲起來,
丟進滿滿的白芝麻箱子裡。

令我驚訝的是, 包裝的 小姐把裹上
芝麻麻糬用刮刀,把長約 1013cm
切成二半,然後才放進盒子裡,一盒裡頭有四格,所以其實一條完整的麻糬
50 ,感覺有點不實在,不過沒關係,好吃就好了。


回家休息一會兒,馬上拿出
龍蝦麻糬出來吃,沒辦法,太好奇他的味道了嘛。


拍完
龍蝦麻糬最後一張照片,跟老公兩人一人一塊開始品嚐,咬了一口之後,兩
人互看一眼,眼神裡有說不出的含意‥‥‥‥‥


這、這
龍蝦麻糬是怎樣?鹹鹹甜甜的味道是還滿新奇的,麻糬的口感還不錯,軟
QQ 的,是我喜歡的口感,但是!但是!不知道是不是因為我是晚上快七點才
去買的,我覺得龍蝦吃起來有點腥味,不是很新鮮的味道,老公也覺得吃起來不
是很新鮮,但是現在不吃完還是會壞掉,所以兩個人又一人拿一個起來吃。



其他的口味不知道會不會比較新鮮?


很難講ㄟ,不過我下次不會再吵著要吃那家的
麻糬了。




分享其他人寫的:
Mobile01  益心居龍蝦麻糬 by 胖胖

C'est La Vie - 益心居龍蝦麻糬 by CGS

益心居~龍蝦麻糬 - Daisy's Blog 姝嫣柔心

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【肥肥戀美食】 四陳 - 八鍋聯軍

日期:2007/03/09  19002230

餐廳:八鍋聯軍(唐辛子大骨鴛鴦麻辣鍋)

電話:(02) 2422-08552422-1119
地址:基隆市港西街 3 號二樓
價格:平日/午餐250、晚餐/假日300
        
超級水果吧無限供應
營業時間:我忘了記‥‥‥‥‥


就算忙,也要和妳喝一杯‥‥‥‥‥


就算忙,有重要的事情想要跟好姐妹們說,也不想用
mail 傳達沒有表情情緒的
文字,只想親口對姐妹們說,於是乎,四陳 八鍋聯軍成行。


這件重要的事情我還不想揭露在這裡,時間到了我自然會說分明。



這次的聚會,很難得我並沒有對食物多拍照,因為我一到達就餓得半死,等了快

半個小時才有位置坐,湯鍋一上桌就拼命下料、熟了就趕快夾起來吃(大家夾給
我吃的比我自己夾的還多),所以根本沒有時間拍照,也因為人來人往的,所以
完全沒想到要拍食物。


還是介紹一下這家
八鍋聯軍吧,二樓的空間其實藏著兩家店,一邊是涮涮鍋形式
,一邊則是鴛鴦鍋形式,中間以餃類菜類水果醬料飲料櫃作區隔,不管
是涮涮鍋或鴛鴦鍋就可以對這水果吧吃到飽。

唯一不同的是涮涮鍋的主菜是單點式的,而鴛鴦鍋則另有一個主菜櫃,放置牛肉
豬肉羊肉排骨大腸頭草蝦脆管等肉類海鮮,服務生對於各項
食材的補充是很快速頻繁的,所以
不怕吃不飽。


雖然說初五才一同出遊過,但是姐妹們一聚在一起,一打開這話匣子就不得了了

,從晚上七點(我到達的時間)開始,一直聊到晚上十點多大家還不想休息,坐
在車上繼續聊,直到下車為止。


很開心跟姐妹們分享我的心事,謝謝大家百忙之中抽空出來吃飯聊天,也謝謝老

(王董ㄟ~好久不見~~~)開車送大家回家,尤其是還大迴轉送我到巷口,
謝謝啦~~~


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【肥肥戀美食】 琴人元宵開心點 Friday’s

日期:2007/03/04

餐廳:
T.G.I. Friday’s (敦化店)
電話:(02) 2713-3579
地址:台北市敦化北路 150
營業時間:週日至週四 11:30 24:00
                 
週五至週六 11:30 01:00


關於
T.G.I. Friday’s
Thank Goodness it's Friday!感謝上帝,終於是星期五了!
緊繃的神經終於獲得釋放的快感,一來到Friday's,彷彿今天又是週末,可以好
好放鬆一下,「IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY」。

T.G.I. Friday's為全世界第一家美式休閒連鎖餐廳。

1965
年,一家有著紅白雨蓬和藍色外牆的餐廳在紐約市第一大道和 63 街交叉
口處開幕,這就是全世界第一家 T.G.I. Friday's。它的主人是一個名叫 Alan
Stillman
的香水商人,Alan 為了要認識街坊附近的 空中 小姐,買下一間倒閉
啤酒屋,並用彩繪玻璃、紅白色相間雨棚、藍色外牆、木質地板及年輕時髦
的服
務生,讓這個餐廳看起來很有活力。

最重要的是,他用了一個特別的名字
—T.G.I.FThank Goodness It's Friday
,意思是感謝上帝,終於到了星期五了。剛開幕的第一個星期,警察必須用路
把餐廳圍繞起來,以管理每天晚上出現的大批年輕人(紐約新聞周刊,1973
7 16 )。當時的 Alan 也許不敢想像,40 年之後,T.G.I Friday's 已經
在全世
界數十個國家開設 800 多家分店。

T.G.I. Friday's
是同業中的創新者,不僅創造出獨特的餐廳風格,也研發美味
食物和飲料,如:紐約辣雞翅烤馬鈴薯皮凱撒沙拉美式炭烤豬肋排
淋飲料凍飲等。T.G.I. Friday's 室內裝飾展示了美國近代不同時期的風
土人情
,在每家 T.G.I. Friday's 內明顯的位置都會有一艘獨木舟;吧檯一進口
處的上方
,都會安裝著一隻螺旋槳,而在螺旋槳上肯定會貼著一張一美金的鈔
票;其實這
些裝飾品的背後都有著催人淚下或詼諧幽默的小故事。


老公的那個臉,其實讓我一直以來都很難把他跟音樂聯想在一起,但是令人跌破
眼鏡的是,老公從小對音樂就有一定的敏感度,不論是音感或音準,他從國小就
有接觸音樂,國中就開始有參加管樂隊,高職還是樂隊班的咧,專科則是參加吉
他社,這也是讓我覺得很驚訝的一面:「啊?老公還會彈吉他?」
(同居時老公曾經拿出吉他來彈,可惜不是對著我唱情歌,現在吉他在樓上儲藏
   
室裡冰封著)

元宵
,又稱小過年,這一天我跟老公沒有一大早回到婆家幫忙拜拜事宜,而是在
家睡到自然醒,雖然起床後發生了一件驚天動地的大事件,但是我們還是決定先
放下這件大事情,先與老公專科社團同學聚餐去。

這次聚餐地點為位在
敦化北路 T.G.I. Friday’s,現在主打的點餐方式是「美味
開心點」的點餐方式,當然還是保有以前單點的方式,開胃菜 + 主菜 + 甜點
各有九道可以選擇,只要 $ 599 就可以有飽足的一餐。
「美味開心點」菜單如下)


我們是最晚到的一對,已到的社團同學已經吃過一輪了,所以就輪到我們先點上

一輪的「美味開心點」,看了菜單上雖然標榜著有 18 道餐點,但是實際要點到
合自己胃口的餐點其實有點難,畢竟單點習慣了,不過還是在有限的菜單中選出
自己想吃的食物。

我們點了:
開胃菜宮保黃金雞柳通心麵起司磚紐約辣雞翅主菜鐵板滋滋牛香辣
泰國雞肉麵
甜點則是兩種都有點:雪波水果泡泡巧克力布朗尼聖代,以下就
是我有拍照的餐點。

開胃菜宮保黃金雞柳


主菜鐵板滋滋牛


甜點一:雪波水果泡泡
這是還沒有倒入蘇打水之前。


這是倒入蘇打水之後。


甜點二:巧克力布朗尼聖代


雖然這是老公專科的社團同學,但是我對大家毫不陌生,因為還沒跟老公在一起

之前,就曾經跟著老公參加社團的聚會(第一次參加的是小兔那場菜色超好吃的
訂婚宴),當時看著老公跟社團同學都有很好的互動,社團同學也對還不是老公
正牌女友的我非常友善(這真的幫老公拉了不少票),讓老公在我心中加了不少
分數,後來才會決定和老公在一起,嚴格說起來,社團同學們也算是我跟老公的
紅娘。

過年最後一天的
元宵節下午跟老同學的聚會,是一件開心的事,時光就在跟大家
說說笑笑中結束,輕鬆時間過去了,我們要趕回大慶婆家拜拜去。


老公社團聚會照片在此


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【肥肥戀美食】 初五、南方澳豆腐岬 17 餐廳

日期:
2007/02/22  初五

有一句話說得好:
「早點吃飽好塞車」,為了避免塞車車潮,我們決定先去南方
海鮮,吃飽之後,不管是雪山隧道或是塞在瑞濱的瑞八公路上,吃飽喝足的
們就不會因此而受影響,就能「快快樂樂出門、平平安安回家」了。

我們往
南方澳豆腐岬的方向開去,一看到「豆腐岬餐廳停車場」的招牌,我們就
進去停車,結果離我們要去的豆腐岬 17 餐廳還有二百公尺的距離,在經過豆腐
公園往左邊走去約五十公尺 ,就可以看到豆腐岬 17 餐廳了。


我怎麼會知道位在
南方澳豆腐岬 17 餐廳呢?是因為在決定要去宜蘭之後,我
看到有關宜蘭的旅遊都會多加留意,剛好看到以下的新聞:

《宜蘭》豆腐岬17餐廳 南方澳它最大

2007/02/06 聯合報/記者吳淑君/蘇澳報導】

北宜高雪隧通車後,南方澳遊客大增,生意搶搶滾,昨天開幕的「豆腐岬 17」餐
廳,占地
300 ,有超過 200 個以上的停車位,是南方澳最大的餐廳。

豆腐岬 17 餐廳老闆歐炯星表示,他在羅東開永豐海鮮餐廳多年,雪隧通車後,羅
東的客源明顯減少,商機都跑到南方澳來,他和幾名股東在豆腐岬風景區旁租地
,花
2000 多萬元蓋餐廳,餐廳面積 300 ,停車位 200 多個,結合跨海大
橋和鯨豚海洋風造形,讓遊客來賞景、休憩,也享受美食。


歐炯星說,他們的設備很講究,但料理很平價,2000 元合菜就能吃到龍蝦沙拉
,也可以單點,前天試賣已賣出
30 多桌,生意不錯,該餐廳可以容納 80 桌,
包廂有
7 間,也可以打通當會議室。

2007/02/06 聯合報】

我跟老公兩個人不可能來吃一桌,所以就趁著這個機會、有這麼多的人在,就決

定初五要來吃這間餐廳。


只是我在跟老闆點餐時,老闆卻告訴我說那個二千的桌是只有平時才有,現在因

為是春節,春節特別餐點都是三千起跳的,除了過年其他時候、不管平日或假日
都有二千的桌。


因為我們人少怕吃不完,所以我一直想要說服老闆給我們二千的桌即可,只是人

家餐廳只準備三千起跳的菜色,既來之、則安之吧。


豆腐岬
17 餐廳一共是十一道菜3,000
五福冷拼盤(也就是魚蛋沙拉烏魚子四彩火腿干貝唇鮑魚塊


龍蝦沙拉拼(也就是龍蝦沙拉拼生魚片)


海產吻仔羹
(也就是吻仔魚羹湯


蒜泥活海蟳
(也就是蒜泥清蒸螃蟹,底下還有非常多的粄條增加飽足感)


熱炒美雙脆
(也就是鮮炒很有咬勁的干貝花枝捲片


活蝦拼米糕
(也就是竹籠清蒸活蝦油飯,可是油飯換成炒海瓜子了)


年年有時魚
(也就是清蒸油魚


吉祥如意代
(令人驚訝的一品,也就是清燙小卷)


魚首味噌湯
(也就是鮭魚塊味噌湯


養生
麻糬(也就是聯全紅豆麻糬
多多好果汁(也就是十二包的鋁箔包紅茶


吃飽之後才有空閒仔細環顧餐廳環境,偌大的大廳可以容納三十桌還有空位可以

走動,前頭有個小小舞台,背景也有略略裝飾,來這裡辦喜酒也很有面子。


一旁還有七間包廂,可以不受打擾地好好吃一頓飯,人太多時包廂也可以打通,

這樣也不會吵到別人。


付完帳之後,外頭下起雨來,向
豆腐岬 17 餐廳老闆借了把雨傘,讓索伯跟老公
去牽車,再回來豆腐岬 17 餐廳載我們。





在吃膩
基隆的海鮮餐廳之餘,吃吃南方澳豆腐岬 17 餐廳的新奇口味也不錯,
嚐嚐新嘛,而且這樣的菜色只要三千元,算便宜的了,其中我最驚豔的菜是年年
有時魚(也就是清蒸油魚,一般餐廳就是出一條小小的石斑魚紅條魚,很少
餐廳的魚是出魚切片的。

但是吃這個
清蒸油魚有一個後遺症,那就是吃完後三天之內,小心會拉油!



宜蘭南方澳豆腐岬 17 餐廳 →網站目前只有一個畫面,沒有其他介紹
電話:03-997-2568
地址:宜蘭縣南方澳豆腐岬造船路 47


後記:

其實初五這天下宜蘭還有一個原因:就是我們基隆幫要來找姐仔玩、坐姐仔的新
車,但是之前沒有跟嗶波一家人跟阿菁說,往
南方澳金馬祖的方向又塞車,就直
接開往
豆腐岬去吃飯,也不好意思說要去載姐仔,老公雖然有跟姐仔說不過去找
她,但是我們於心有些‥‥‥‥‥心虛,原本此篇食記是不打算發的,但是我還
是想忠實紀錄所有,在最後跟姐仔說聲:抱歉。


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