肥鴨呱呱叫

【肥肥戀美食】 姐妹們聚會 – 基隆紅洋蔥牛排（下）

日期：2007/06/23 二十週又五天

餐廳：基隆紅洋蔥牛排
電話：(02) 2428-0588
地址：基隆市孝一路 62 號二樓
價格：單點
        套餐＄380元以上，均附沙拉、麵包、開胃菜、湯、甜點、飲料


下半場不囉唆，接下來就是湯品上場。

難以抗拒南瓜的香甜滋味，我又點了今日特製湯品 — 南瓜濃湯，西堤跟紅洋蔥
的南瓜濃湯喝起一樣都很濃郁，不同的是紅洋蔥的南瓜濃湯喝起來比較甜，這個
甜是南瓜自然的甜味，不是加料的那種死甜。


這是阿菁的海鮮鮑魚濃湯加酥皮，上禮拜跟老公去基湖店的時候已經點過，所以
這次換喝南瓜濃湯，不然我原本想喝的是招牌牛肉清湯。


服務生來將湯品跟麵包籃清理走，再來就是主餐要上場了。

阿菁的義式香料起司雞排先上桌，阿菁有切一小塊分我品嚐，懷孕後的我對於起
司的味道有點反胃，雖然我只有吃到一點點起司，不過雞排倒還算香嫩。


過幾分鐘，就是我點的深海珍鱈 + 菲力牛排（6 盎司）六分熟上桌，我各要了一
瓢的黑胡椒醬跟蘑菇醬，不過我記得基湖店的作法是已經把醬鋪在盤底了，而且
基湖店鋪底的醬比較好吃一點。

深海珍鱈我吃起來有點油膩，所以有點反胃，雖然我知道要多吃魚，但是總不能
硬把他吃下肚後又吐出來吧？所以請大家幫忙吃。


六分熟的菲力牛排，一刀切下後，血水流了出來，看起來雖有點可怕，但是其實
吃起來還滿嫩的，沒有一點兒血腥味。


跟著深海珍鱈 + 菲力牛排一起上桌的是嗶波的法式烤羊排，一盤有四隻烤羊排的
份量還不少，底下鋪著就是我所說還不錯吃的醬，嗶波很秀氣的先將肉切著吃，
最後才啃著骨頭邊的肉，，我還是大剌剌地用手直接抓著大口咬，反正有附洗手
湯，烤羊排的肉質還是滿韌的、超有咬勁的，我還是希望是吃到軟嫩口感的烤羊
排。


家惠的義式檸香比目魚是最後才上桌的，墊在比目魚底下的好像是燙地瓜葉還什
麼的，吃起來味道有點怪怪的，跟魚相合的味道果然還是檸檬，有著檸檬香的比
目魚味道真是好極了（雖然只有三片吃不飽），至少比我點的深海珍鱈還好吃的
多。


邊吃邊聊的感覺真是好，尤其是跟好姐妹們聊天，更是快樂。


主餐用畢，服務生來清潔桌面、送上甜點跟飲料，紅洋蔥的今日特選蛋糕都是以
黑森林蛋糕居多，阿菁跟嗶波都點了法式焦糖布丁，我上次在基湖店吃過法式焦
糖布丁，覺得上面的焦糖太甜了，所以改點義式原味奶酪，對起司反胃的我，卻
對這也有著濃濃奶香的奶酪免疫，而家惠則是點了怪怪的特製手工甜點 — 龜苓
膏。


大家的飲料都點了柳丁汁，平常不喝咖啡的嗶波今天卻一如反常，點了一杯熱卡
布奇諾咖啡，希望嗶波喝完回家不會睡不著。


很快時間就到了九點半，住桃園的家惠就先離開去搭火車（很好奇小P 為何不來
載家惠回去？），希望下次的姐妹們聚會家惠還能參加，打破基隆與桃園的遠距
離想法。

十點左右，阿菁的老公王董很貼心地來載阿菁，我跟嗶波就託阿菁的福搭順風車
回家，謝謝阿菁跟王董！