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【肥肥戀美食】 基隆 – 箏の壽司

日期：2007/07/08 二十三週

餐廳：箏の壽司
電話：(02) 2427-4579、0919-573-389
地址：基隆市義二路 2 巷 3 號
價格：單點＄15 元起跳，也有套餐＄165 元可選擇



夏日炎炎，沒開冷氣就睡不好，沒有風扇就吃不下，更不用說在悶熱的廚房裡作
菜，老公體恤我這個孕婦，決定帶我去基隆吃午飯，然後去新樂戲院看電影（好
看的變形金剛），看完電影不過下午三、四點，這是比較不熱的時段，再帶我到
陽明山上走走。

騎著機車到基隆，雖然騎著機車會有一點風吹來，但是還是全身冒汗，把車停在
新樂戲院附近的小巷道裡，這一小條的小巷道裡有飯、有麵也有平價餐廳可以選
擇，最近新開了一家平價的壽司店，我們就選擇這家箏の壽司。




不嗜生食的老公點了海鮮散壽司＄120 元，壽司飯灑著三島香鬆，細切的蛋皮、
蟹肉棒，還有幾個蝦仁跟花枝隨意擺放就成了海鮮散壽司，看似用料華麗、實際
上貧乏的可以，再以味道上來說，既無法滿足味蕾也無法飽足飢餓的肚子。


不想吃什麼壽司捲，也不能吃生魚飯，無奈的我最後只好點鰻魚飯＄130 元了，
這是鰻魚飯的小菜 — 涼拌小黃瓜，吃來清脆爽口帶點蒜頭的辣味，夏天吃涼拌
小黃瓜真的很開胃。


這道鰻魚飯等了十五分鐘才上桌，再過二十分鐘電影就要開演了，只好加速我細
嚼慢嚥的速度了。


不到三公分的白飯上灑著三島香鬆，除了一大塊不超過盒子的一半份量、看起來
又只有薄薄一片的烤鰻魚之外，還有醃薑片跟醃黃蘿蔔，照燒的醬汁讓鰻魚很美
味，不油膩又爽口的口感更是加深我們的好感，唯一的缺點就是只有一塊，而且
太小塊了。



三兩下就吃完了餐點，還有時間去買飲料再進入電影院呢。
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