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【肥肥戀美食 – 平衡報導】 外木山 – 益心居龍蝦麻糬
日期：2007/03/24 七週又六天
粽時，老公貼心地下車去買了肉粽讓我在車上吃，我覺得劉家肉粽名不虛傳（至
少到現在我還覺得不錯吃），裡頭最好吃的肉不瘦不膩，雖然不是三層肉，但是
肉一點都不柴，有一點點肥肉在，所以還含有肉汁跟肉香。
一個肉粽很快就嗑完，感覺還有點意猶未盡，但是老公只有買二個，想再吃也沒
得吃了，老公怕基金路會塞車，改走外木山回去，經過一家小店，我央求老公停
車讓我下去買。
這家小店叫做益心居，之前常常經過，每次經過都大排長龍，不然就是休息，一
直無緣嚐到，嘴巴還有點饞，買一點回家吃吃看、塞塞牙縫。
老闆規定每次一定要買一盒，不能單賣，我本來想多買綜合口味，但是一盒 100
元，還不知道一盒有幾個，怕兩個人吃不完（就算我一個人吃得完，也怕胃痛）
，只好先買招牌『龍蝦』口味的吃看看囉。
除了招牌的龍蝦麻糬，另外還有干貝、魚翅、烏魚子跟曼波魚等各種口味，老闆
先從小電鍋裡拿出一塊麻糬，然後慢慢桿、慢慢拉開，然後從冰箱裡拿出龍蝦放
上去，鋪上紅豆泥、小黃瓜條跟撒上一些碎香菜，便可以像捲壽司般的捲起來，
丟進滿滿的白芝麻箱子裡。
令我驚訝的是， 包裝的 小姐把裹上芝麻的麻糬用刮刀，把長約 10～13cm 的麻
糬切成二半，然後才放進盒子裡，一盒裡頭有四格，所以其實一條完整的麻糬就
要 50 元，感覺有點不實在，不過沒關係，好吃就好了。
回家休息一會兒，馬上拿出龍蝦麻糬出來吃，沒辦法，太好奇他的味道了嘛。
拍完龍蝦麻糬最後一張照片，跟老公兩人一人一塊開始品嚐，咬了一口之後，兩
人互看一眼，眼神裡有說不出的含意‥‥‥‥‥
這、這龍蝦麻糬是怎樣？鹹鹹甜甜的味道是還滿新奇的，麻糬的口感還不錯，軟
軟 QQ 的，是我喜歡的口感，但是！但是！不知道是不是因為我是晚上快七點才
去買的，我覺得龍蝦吃起來有點腥味，不是很新鮮的味道，老公也覺得吃起來不
是很新鮮，但是現在不吃完還是會壞掉，所以兩個人又一人拿一個起來吃。
其他的口味不知道會不會比較新鮮？
很難講ㄟ，不過我下次不會再吵著要吃那家的麻糬了。
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