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【2006年新加坡】新加坡 （Singapore） - 第三天上午 - 小印度區
2006-07-01 走到腳酸的小印度區（Little India）
還是非常炎熱的天氣，希望能下午後雷陣雨！
8:40～9:10
起床刷牙洗臉，穿上預備好的衣物，下樓準備去吃新加坡當地人的的早餐。
9:30
一、基里尼路咖啡店（Killiney Kopitiam）ADD：67 Killiney Road
咖椰土司一份新幣 1.3 元、咖啡跟奶茶一杯新幣 0.8 元、半生熟雞蛋一顆新幣 0.5 元
由於大中酒店就在附近而已，所以並不難找、也不會走太遠，也在索美塞地鐵站
（Somerset）附近而已，散著步五分鐘左右就到了，裡面已經幾乎坐滿了，剛好
有一對男女吃飽離席，趕緊去佔領他們的位置。
一坐定，服務生隨即伺候在旁問妳要點些什麼，來到這裡當然是吃他們的咖椰土
司配咖啡囉！網路上有人說咖椰土司沾著半生熟雞蛋也很好吃，可是我今天突然
沒有勇氣嘗試，錯失難得的機會。
叫了二份咖椰土司跟咖啡、奶茶各一杯，等了好些時間才送上來，原來他們的咖
椰土司是現點現烤，所以需要多等一會兒。
聽說在他們的咖椰醬裡有添加美祿去烘烤，然後夾上一片奶油，整體味道上鹹甜
鹹甜的，個人覺得還不錯吃，老公卻覺得咖椰土司跟奶茶都不是很合胃口，讓我
不敢開口說想買一罐咖椰醬回台灣吃哩。
小插曲：
這個店裡是食物上桌就先付款，但是因為我們是飲品先上過很久之後才上咖椰土
司，而且是由二個不同的伙計上的，所以第一個可能想說後面上咖椰土司的時候
再收錢，上咖椰土司的伙計想說前面上飲品的應該有收錢，所以兩個伙計就沒向
我們收錢。
我們是道地純正的台灣人吶！這種伙計沒收錢的機會是少之又少的唷！
我跟老公對看一眼之後，起身走到櫃台、向著櫃台裡的老太太說剛剛伙計沒收錢
，我們吃的這餐要多少錢，老太太高興得直問我們從哪裡來，第一次！我很驕傲
地說：「我從台灣來的！」
（可能因為這樣，我們這餐的錢好像有打折，跟我預算的不一樣價錢！）
10:30
二、小印度區（Little India）
吃飽之後就去索美塞地鐵站坐地鐵到小印度地鐵站，出地鐵站就可以看見賣香料
的商店，沿著香料店逛過去就到了竹腳市場（Zhujiao Centre），分區販賣不同的
美食，才吞下咖椰土司的我們已經吃不下了，遂只是東逛西看就繼續往下走了。
穿過竹腳市場來到實龍崗路（Serangoon Road），對面就是小印度購物長廊（Little
India Arcade）跟竹腳坊（Tekka Mall），這裡販賣了很多印度手環、香料、沙麗跟
家飾，我對這些東西沒有什麼興趣，因此我們沿著雙溪路（Sungei Road）走，現
在才不過十點多，天氣已經很悶熱了，沒逛幾條街就快熱翻了，決定去找有冷氣
的地方逛去。
走到一個非常大的十字路口，對面是一棟商場「森林商業中心」，這整棟十二層
樓上上下下全部都是在賣 3C 產品的，妳想得到的手機、相機、DV、PDA、筆記
型電腦等等產品，在這裡通通找得到，我也在這裡看到久違的品牌商標。
（商標旁邊那個老頭兒一點都沒變。）
其實我們是在等樓上那家「Apple Centre」開門，都等到十二點了，他還不開門，
我們只好悻悻然地離開去覓食了。
12:10
回到小印度區，沿著巴弗羅路（Buffalo Road）逛著他們的傳統市場，記得我在做
功課時，決定在小印度區要找兩家店吃飯，一家是在花拉公園（Farrer Park）旁邊
叫做焦葉阿波羅餐廳，一家比較遠、在龍崗路（Rangoon Road）上叫做黃亞細肉
骨茶餐室，但是可怕的、正中午的太陽，逼得我們在走沒幾步路之後，草草選定
一家有冷氣的印度餐廳，就走進去了。
印度餐廳：Hyderabadi Biryani Restaurant ADD：49 彰德路（Chander Road）
涼快又整齊的用餐環境，讓我們大大鬆了口氣，但是跟老闆及伙計的點餐，卻又
讓我們緊張了起來。
老闆的印度腔英文，老公還聽得懂、還可以跟老闆溝通（我可以猜出六、七成）
，但是伙計的印度腔實在太重了，我們在一陣比手畫腳之後，點了幾道菜跟印度
拉茶（Irani Tea）。
點好菜之後，伙計立即送上一籃子薄餅跟沾醬，酥脆的薄餅沾著奇特的沾醬，有
點鹹鹹的、又有點芥末子的味道，其餘的我吃不出是什麼製成這樣子的沾醬。
薄餅已經被我們吃掉八成，卻連一道菜都還沒上，只好攤出地圖討論下午的行程
打發這段飢腸轆轆的時間，或許廚房內的大廚聽到我們肚子在咕嚕咕嚕叫，五分
鐘後一次將我們點的菜送出。
左上是 咖哩蝦 Prawna Masala 新幣 11.9 元（小辣）
左下是 印度烤雞 Chicken Chilly 新幣 7.9 元 （大辣）
右邊是 印度烤餅 Tandoori Paratha 新幣 2.5 元
飯後兩杯 印度拉茶 Irani Tea 新幣 1.5 元
（以上除了印度拉茶之外，其他中文菜名是我胡編的，因為我也不知道他的中文
是什麼）
雖然咖哩蝦沒印度烤雞辣，可是還是辣得我們兩個猛灌水，也惹得老闆頻頻來關
切我們用餐的情況，後來招待了一碗印度甜點，幫我們去去辣。
這碗印度甜點到底是用什麼做的，我們不知道、也不曉得該怎麼問老闆，只知道
底下的甜漿很像桂花蜜之類的東西，那團吃起來軟綿綿又甜死人不陪命的甜丸子
，沾著甜漿吃則更加甜膩了，不過倒真有去辣的效果。
餐後送上兩杯印度拉茶，這裡的習慣是飯後才喝這個印度拉茶。
道地的印度拉茶並不像我在台灣喝的那麼奶味濃郁，而且還多了很濃重的黃薑味
，我不太愛這股黃薑味，不過老公對台灣奶味重的印度拉茶不感興趣，反倒是這
道地又多了黃薑味的印度拉茶，他還滿愛喝的。
吃飽付了帳，在櫃台上放著一小碟小麥，放幾顆小麥在嘴裡嚼著，除了品嚐淡淡
的香味之外，還可以消除剛才用餐口中還殘留的氣味。
吃飽後慢慢散步回小印度站，準備下午的行程。
第三天下午行程請待續～～～
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