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【肥肥「孕」勢】 老公的第一個父親節蛋糕
日期：2007/08/07 二十七週又二天
雖然我們可愛的小肥肥還沒有出生，但是我們已經開始在慶祝母親節跟父親節了
，之前母親節時老公送我一台 NB — IBM X60，這次的父親節該我送他禮物了。
上禮拜有幫忙投資他買一顆鏡頭算不算？不算，我才出五千塊，太少了！
又拿小肥肥當藉口送他？不成，小肥肥只有一個，不能老拿她當藉口。
適逢公司有父親節蛋糕裝飾 DIY 的活動，我決定自己弄一個小蛋糕送給老公。
今天晚上已經是公司舉辦的第四個梯次、也是最後一梯次了，這梯次的人數也有
二十幾個人，蛋糕師傅是從宜蘭趕上來教我們裝飾蛋糕，原本我以為是從自己切
海綿蛋糕→夾心→再堆疊一層海綿蛋糕→裹滿鮮奶油→切水果裝飾→點綴鮮奶油
→完成，結果師傅怕前面的步驟太難，就先幫忙把海綿蛋糕裹滿鮮奶油，所以我
們只要做後面的切水果裝飾→點綴鮮奶油→然後就完成了。
每一桌只有一盒大約二十顆左右的草莓，一人一顆奇異果，罐裝的水蜜桃跟鳳梨
則是需要多少拿多少（但是後面去拿的人，鳳梨已經不夠了），還有巧克力楓葉
跟巧克力棒，還有整顆的杏仁跟切碎粒的開心果可以做點綴。
等大家都洗好手、用酒精消毒之後，師傅先教大家已經「彈」巧克力醬到蛋糕上
，用食指沾巧克力醬，然後手指朝下離蛋糕約十公分的距離，用「彈指神功」把
巧克力醬「彈」到蛋糕上，這樣巧克力醬就會在蛋糕上留下一條條的巧克力線。
但是女生的力氣總是比較小，怎麼「彈」都覺得沒辦法把巧克力「彈」成一條直
線，只好「彈」成印象派風了。
然後就是發揮各自的想像力切水果做裝飾，我的材料有一顆奇異果、一顆水蜜桃
、三顆草莓、一片鳳梨（已經算很早去拿了，還是只剩一片鳳梨）、三片巧克力
楓葉跟三根巧克力棒。
我先將鳳梨分成三等分，再把水蜜桃直直切片，再削奇異果的皮，對切之後再橫
切片，草莓我則試著用整顆切片→然後展開成扇型，這個果雕果真比較難，我試
的兩顆草莓，展開之後都有點小失敗，不過對於一個新手來說，其實已經算不錯
了，畢竟真的沒辦法跟師傅比。
這是師傅示範的蛋糕，裝飾得很漂亮。
切好水果之後我開始隨心所欲做裝飾，我的想像力一向非常薄弱，在切完水果之
前，我完全沒有想到我該怎麼去組合他們成一個漂亮的蛋糕，只希望能使用有限
的材料，做出讓老公開心的蛋糕。
裝飾好水果之後，看是要先將水果塗上果膠（用水果提煉出來的膠質，可素食，
吉利丁則是使用動物的膠原蛋白，非素食）增加亮度，還是要先擠鮮奶油作點綴
都可以，我選擇一鼓作氣先擠鮮奶油點綴之後，再上果膠。
想要把鮮奶油擠的很漂亮需要一點技巧，一層人牆讓我剛好都沒有看到師傅在擠
鮮奶油，我只好再自己憑空想像師傅會怎麼擠鮮奶油，也無法再思考是否要擠上
什麼花樣，最簡單的擠法，就已經是最困難的擠法了。
最後是避開巧克力將所有裝飾的水果塗上果膠，因為果膠是熱的，怕巧克力會融
化，所以要小心避開， 塗上果膠之後我又在四周灑上一些切碎粒的開心果，希
望看起來不會那麼單調，這樣蛋糕就算完成了，每一組完成之後都要合照一張，
最後把蛋糕盒蓋回去，再繫上塑膠繩就大功告成可以回家了。
原本我以為是可以自己決定蛋糕大小，我只打算作一個很小的、只足夠 1.5 人吃
的小小蛋糕就好（老公不愛吃甜食，所以只要考慮我的份量就好了），但是未料
師傅怕時間拖太長，於是每個人都是 8 吋的蛋糕，所以我跟老公決定將蛋糕帶回
我媽家，跟我家人一同享用。
回到家、當著我家人的面前打開蛋糕，大家都以為是用買的，讓我覺得很開心，
小小失敗的地方也看起來變得可愛，就算有點不完美，那也是我的心意，希望老
公開心。
明年小肥肥應該就會說話跟走路了，再讓小肥肥好好的跟老公說聲：「父親節快樂！」
日期：2007/08/07 二十七週又二天
雖然我們可愛的小肥肥還沒有出生，但是我們已經開始在慶祝母親節跟父親節了
，之前母親節時老公送我一台 NB — IBM X60，這次的父親節該我送他禮物了。
上禮拜有幫忙投資他買一顆鏡頭算不算？不算，我才出五千塊，太少了！
又拿小肥肥當藉口送他？不成，小肥肥只有一個，不能老拿她當藉口。
適逢公司有父親節蛋糕裝飾 DIY 的活動，我決定自己弄一個小蛋糕送給老公。
今天晚上已經是公司舉辦的第四個梯次、也是最後一梯次了，這梯次的人數也有
二十幾個人，蛋糕師傅是從宜蘭趕上來教我們裝飾蛋糕，原本我以為是從自己切
海綿蛋糕→夾心→再堆疊一層海綿蛋糕→裹滿鮮奶油→切水果裝飾→點綴鮮奶油
→完成，結果師傅怕前面的步驟太難，就先幫忙把海綿蛋糕裹滿鮮奶油，所以我
們只要做後面的切水果裝飾→點綴鮮奶油→然後就完成了。
每一桌只有一盒大約二十顆左右的草莓，一人一顆奇異果，罐裝的水蜜桃跟鳳梨
則是需要多少拿多少（但是後面去拿的人，鳳梨已經不夠了），還有巧克力楓葉
跟巧克力棒，還有整顆的杏仁跟切碎粒的開心果可以做點綴。
等大家都洗好手、用酒精消毒之後，師傅先教大家已經「彈」巧克力醬到蛋糕上
，用食指沾巧克力醬，然後手指朝下離蛋糕約十公分的距離，用「彈指神功」把
巧克力醬「彈」到蛋糕上，這樣巧克力醬就會在蛋糕上留下一條條的巧克力線。
但是女生的力氣總是比較小，怎麼「彈」都覺得沒辦法把巧克力「彈」成一條直
線，只好「彈」成印象派風了。
然後就是發揮各自的想像力切水果做裝飾，我的材料有一顆奇異果、一顆水蜜桃
、三顆草莓、一片鳳梨（已經算很早去拿了，還是只剩一片鳳梨）、三片巧克力
楓葉跟三根巧克力棒。
我先將鳳梨分成三等分，再把水蜜桃直直切片，再削奇異果的皮，對切之後再橫
切片，草莓我則試著用整顆切片→然後展開成扇型，這個果雕果真比較難，我試
的兩顆草莓，展開之後都有點小失敗，不過對於一個新手來說，其實已經算不錯
了，畢竟真的沒辦法跟師傅比。
這是師傅示範的蛋糕，裝飾得很漂亮。
切好水果之後我開始隨心所欲做裝飾，我的想像力一向非常薄弱，在切完水果之
前，我完全沒有想到我該怎麼去組合他們成一個漂亮的蛋糕，只希望能使用有限
的材料，做出讓老公開心的蛋糕。
裝飾好水果之後，看是要先將水果塗上果膠（用水果提煉出來的膠質，可素食，
吉利丁則是使用動物的膠原蛋白，非素食）增加亮度，還是要先擠鮮奶油作點綴
都可以，我選擇一鼓作氣先擠鮮奶油點綴之後，再上果膠。
想要把鮮奶油擠的很漂亮需要一點技巧，一層人牆讓我剛好都沒有看到師傅在擠
鮮奶油，我只好再自己憑空想像師傅會怎麼擠鮮奶油，也無法再思考是否要擠上
什麼花樣，最簡單的擠法，就已經是最困難的擠法了。
最後是避開巧克力將所有裝飾的水果塗上果膠，因為果膠是熱的，怕巧克力會融
化，所以要小心避開， 塗上果膠之後我又在四周灑上一些切碎粒的開心果，希
望看起來不會那麼單調，這樣蛋糕就算完成了，每一組完成之後都要合照一張，
最後把蛋糕盒蓋回去，再繫上塑膠繩就大功告成可以回家了。
原本我以為是可以自己決定蛋糕大小，我只打算作一個很小的、只足夠 1.5 人吃
的小小蛋糕就好（老公不愛吃甜食，所以只要考慮我的份量就好了），但是未料
師傅怕時間拖太長，於是每個人都是 8 吋的蛋糕，所以我跟老公決定將蛋糕帶回
我媽家，跟我家人一同享用。
回到家、當著我家人的面前打開蛋糕，大家都以為是用買的，讓我覺得很開心，
小小失敗的地方也看起來變得可愛，就算有點不完美，那也是我的心意，希望老
公開心。
明年小肥肥應該就會說話跟走路了，再讓小肥肥好好的跟老公說聲：「父親節快樂！」
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