【肥肥戀美食】 基隆 – 名鄉三寶飯

日期：2007/10/27 三十八週又五天

餐廳：基隆七堵區 — 名鄉港式燒臘店
電話：(02) 2456-1616、2456-2626
價格：三寶飯＄70元
營業時間：早來早買到、晚來吃不到（晚上七點出頭就賣完了）


從七個多月開始，我已經在想在我生產前要吃什麼來補充體力，想了想，我喜歡
吃的東西還真不少，但是不知為什麼，我既然想說在生產前，我要吃三寶飯。

一提到三寶飯，腦袋中想到的就是七堵那家三寶飯，為什麼單單青睞這家呢？或
許因為我沒吃過比這家更好吃的吧三寶飯，可惜每次晚上我們要去吃的時候，大
約七點出頭就看到他們在清潔店面了，所以一直無緣品嘗。


前一天晚上老公從他公司附近買來一盒三寶飯，據說是附近還不錯吃的燒臘店，
等老公載到我之後，我按耐住想趕快拿起來吃的慾望，等老公開在堂姐家，停好
車子、老公去找堂姐的空檔，我趕快取出三寶飯來吃。

在車子裡昏暗的燈光、配上天空的明月，我無暇再拿出相機來拍照了，直接開了
就吃。

就著車內的小燈，依稀還能分辨出油雞腿、叉燒跟烤鴨胸肉，配菜則是榨菜跟炒
冬粉跟半顆魯蛋，淋在飯上的魯汁還滿鹹的，而肉類的味道比較淡一點，也算是
有互補作用，但是因為肉類不夠鹹，所以一直覺得雖然也好吃，但是就不知道味
道哪裡不太對勁。

今天中午老公特地早點帶我出門去吃七堵的三寶飯，才剛十二點門口聚了一堆外
帶的人，櫥窗裡掛著三、四隻油雞跟烤鴨，我心想難怪我們來老是在收攤了，因
為食材不多嘛。


老公點了烤鴨飯，他最愛烤鴨那層脆脆香香又富有油脂的皮，有時我嫌太油膩挑
起來不吃，還會被老公夾去吃，可見他多愛那層皮，很奇怪，其他像油雞的皮他
就不愛吃了。


我當然還是點三寶飯，油雞、叉燒跟烤鴨胸肉，配菜則是炒洋蔥跟炒高麗菜跟兩
片雞捲，這裡是先將肉類放在飯上在淋上魯汁，肉類都還滿鹹的，有點胡椒味，
但是就是這個鹹味讓我魂縈夢牽，而魯汁則不死鹹甚至會覺得略少，有點不夠配
飯。


除了一罐健健美之外，一定會有的大鍋湯，每天大鍋湯都不太一樣，今天的湯是
梅乾筍片湯，梅乾比筍片多，所以湯頭是有滋有味的，一碗喝盡還意猶未盡。


吃飽喝足走出名鄉燒臘店，我拍了拍肚子表示滿意、滿足極了，我想這兩天也還
不一定會生，可不可以每餐都來吃三寶飯啊？

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